Litteratur-listen indeholder dels titler på de mest centrale bøger og andet materiale, der er brugt i forbindelse med arbejdet med denne kulturguide, dels er den tænkt som inspiration til læsere, der ønsker at fordybe sig yderligere i et eller flere emner.

Arvesølv, årsskrift for Lokalhistorisk Forening for Munkebo og Dræby
Atlas over den fynske kyst i jernalder, vikingetid og middelalder
Cykelstier i Odense, Odense Kommune
De inddæmmede landskaber, Morten Stenak
Danmarks fyrtårne og fyrskibe, Ove Hermansen
Dansk Fiskeristat 1935/36
Det gamle Munkebo, Ole Nederland
EFs-Fuglebeskyttelsesområde og Ramsarområder
Fredede områder og statsskove, Knud Dahl
Fyens Stiftstidende 21. november 1956
Fyn, guidebog til cykeloplevelser, Dansk Cyklist Forbund 2006
Fyn & Øer, 20 kulturhistoriske dagsrejser, Jens Fleischer 1983
Fyn og Øhavet, turen går til, Politikens rejsebøger
Fyns Tidende 9.maj 1970
Fynske kystmiljøer, Ole Mortensen, Fyns Amt 2002
Fynske slotte og herregårde, Anders Myrtue
Hellere værftsbisse end bondekarl, Munkebo Bøger
Hovedgårdsregistrering i Kerteminde Kommune
Hovedgårdsregistrering i Langeskov og Munkebo Kommuner
Hovedgårdsregistrering i Odense Kommune
Hovedgårdsregistrering i Otterup Kommune
Hovedpander og andre folkeben, Kerteminde Egnens Museer
Kerteminde bys historie I, II og III, Kerteminde Egnens Museer
Landsbyregistrering i Kerteminde Kommune
Landsbyregistrering i Munkebo Kommune
Landsbyregistrering i Odense Kommune
Landsbyregistrering i Otterup Kommune
Lokalhistorisk Arkiv for Otterup Kommune nr. 42, januar 1996
Næsbyhoved Sø og Slot, Hans Henrik Jacobsen
Munkebos forvandling, Munkebo Bøger
Munkebos forvandling II, Munkebo Bøger
Odense Fjord, Dansk Ornitologisk Forening, Fynsafdelingen 2006
Odense Fjord for mennesker og fugle, Kurt Due Johansen, Dueslaget 1990
Odense Fjord, en guide til naturen, udgivet af Fyns Amt 1997
Odense Fjord, friluftskort udgivet af Fyns Amt 2005
Odense Havn og Kanal gennem 200 år, Henrik Harnow
Oplæg til Naturforvaltningskoncept for Odense Fjord området, Fyns Amt maj 1993
På egen fod, naturudflugter i Fyns Amt, Fyns Amt 1998
På strejftog i fynsk natur, Fyns Amt 1990
Seden Kirke, december 2004
Seden, træk af sognets historie, Svend Frederiksen
Skibhus-bogen, Anders W. Berthelsen
Sletten 1999 - årsskrift for nordfynsk lokal- og kulturhistorie
Stige Kirkes 100-års jubilæum
Ti år for Odense Fjords natur og miljø, Udgivet af Fyns Amt 2000
Til fod gennem Munkebo, folder udgivet af Munkebo Kommune
Tolv nordøstfynske kirker, Kerteminde Egnens Museer 1994
Østfyn i Øjesyn, Kerteminde Egnens Museer 2006

Desuden kan en lang række hjemmesider anbefales. Det gælder for eksempel:

www.avjf.dk
www.historiskatlasfyn.dk
www.kerteminde.byportalen.dk
www.kerteminde.net
www.kulturmiljoportalen.dk
www.odensebilleder.dk
www.odensehavn.dk
www.otterupweb.dk
www.visitodense.com
www.fjordensdag.dk, afsnittene "Oplevelser omkring Odense Fjord" og "Oplevelser omkring Kerteminde Fjord"